横浜のラーメン博物館2026最新攻略！出店8店・入場料450円・昭和レトロの魅力を徹底解説

横浜でラーメンの食べ比べと昭和レトロな街並みを楽しみたいなら、新横浜駅近くの「新横浜ラーメン博物館」は外せない観光スポットです。1994年3月6日に開館した同施設は、全国各地のご当地ラーメンを一か所で味わえるフードアミューズメントパーク。地下には昭和33年（1958年）の街並みが再現され、ラーメン店巡りだけでなく、写真撮影や食文化の歴史探訪も楽しめます。

2026年10月下旬時点では、山形の龍上海本店、横浜の六角家1994＋、北海道・利尻島の利尻らーめん味楽など、個性の異なる常設8店舗が営業しています。大人の入場料は450円で、営業時間は平日11時から21時、土日祝日は10時30分から21時が基本です。さらに、タイ発の新道らぁ麺は2026年11月15日に卒業予定。出店店舗の変化も踏まえ、料金、アクセス、混雑対策、効率的な食べ歩き方を整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 入場料・アクセス：大人450円、小・中学生100円、小学生未満は無料。地下鉄ブルーライン新横浜駅の10番出口から徒歩約1分です。
• 2026年最新の店舗情報：常設のラーメン店は8店舗。新道らぁ麺は11月15日に営業終了予定で、期間限定の出店やメニューにも注目です。
• 効率よく楽しむコツ：公式サイトで待ち時間を確認し、ミニラーメンを活用するのがおすすめ。食べ歩きと昭和レトロな館内散策を組み合わせれば、満足度が高まります。

【2026年最新】新横浜ラーメン博物館の入場料・営業時間・アクセスを総整理

新横浜ラーメン博物館は、単に複数のラーメン店を集めた飲食施設ではありません。館内の街並みや展示を通して、ラーメンが日本の食文化として発展してきた歴史にも触れられる施設です。横浜市の公式観光情報サイトでも、1994年3月6日に誕生した世界初のラーメンのフードアミューズメントパークとして紹介されています。

初めて訪れる人がまず確認したい基本情報は次のとおりです。営業時間は曜日やイベントによって変更される場合があるため、来館日が決まったら公式の営業カレンダーも確認しておきましょう。

• 施設名：新横浜ラーメン博物館
• 住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
• 電話番号：045-471-0503
• 平日の営業時間：11:00～21:00
• 土日祝日の営業時間：10:30～21:00
• ラーメン店のラストオーダー：原則として閉館時間の30分前
• 休館日：原則として12月31日、1月1日

アクセスは電車が便利です。JR横浜線・東海道新幹線の新横浜駅から徒歩約5分、横浜市営地下鉄ブルーラインの新横浜駅からは10番出口を利用して徒歩約1分。新幹線の乗り換え前後に立ち寄りたい旅行者にとっても、比較的予定に組み込みやすい立地です。

入場料は、公式サイトの「入場のご案内」によると、大人450円、小・中学生100円、高校生は学生割引で100円、小学生未満は無料です。障害者手帳などを持つ人と同数の同伴者は無料になる制度もあります。

注意したいのは、450円は施設への入場料であり、ラーメン代は別途必要という点です。食べ歩きをする場合は、入場料に加えて複数店舗の飲食代を予算に含めておきましょう。公式案内には年間デジタルパス500円、年間アナログパス800円も掲載されており、複数回訪れる予定なら利用条件を比較する価値があります。デジタルパスの登録にはLINEアカウントが必要です。

【現在の出店店舗一覧】8店の味を比較！2026年秋の注目情報も紹介

新横浜ラーメン博物館の公式フロアガイドで確認できる常設のラーメン店は8店舗です。地下2階に6店舗、地下1階に2店舗が配置されています。北海道から沖縄まで地域も味の系統も幅広く、こってりした豚骨醤油から、昆布の旨みを生かした醤油、沖縄らしい塩ラーメンまで選択肢があります。

初訪問で迷ったら、店名だけでなく、スープの系統や麺の特徴から選ぶと食べ比べの目的が明確になります。各店の個性を整理しました。

※上記は2026年10月下旬の公式フロアガイドに基づく常設店の一覧です。期間限定店「ラー博Limited」やイベント出店は別枠で、時期によって顔ぶれが変わります。

2026年秋は、店舗の入れ替わりにも注目したい時期です。公式発表によると、タイ・バンコク発の新道らぁ麺は2026年11月15日（日）をもってラー博での営業を終了する予定です。卒業に向けた限定メニューも予定されているため、同店を目当てに訪れる人は日程に注意してください。

また、10月23日から24日には「ラーメン登龍門2027」の会員審査出店として、河内山直人氏の「四種の地鶏と吟醸純生醤油の特製昆布水つけそば」が予定されています。10月24日にはロックンスリーの限定メニュー企画も告知されており、来館日によっては通常の8店舗巡りに加えて特別な一杯を楽しめます。イベントごとに販売条件や数量が異なるため、訪問前に公式の最新情報を確認するのが確実です。

【龍上海本店・六角家1994＋】初訪問で食べたい代表店と選び方

店舗数が多いからこそ、初めて訪れる人は「どこから食べるべきか」で迷いがちです。ラーメン博物館らしい地域色を重視するなら龍上海本店、横浜発祥の家系ラーメンを味わいたいなら六角家1994＋が、わかりやすい選択肢になります。

山形赤湯 龍上海本店：辛味噌で味を変えながら楽しむ

龍上海本店は、山形県赤湯の名店です。公式店舗紹介では、昭和35年（1960年）に誕生した元祖「からみそラーメン」を看板商品として紹介しています。太い縮れ麺と味噌の組み合わせが特徴で、丼の中の辛味噌を少しずつ溶かすことで、味の変化を楽しめるのが魅力です。

最初から辛味噌を全体に溶かすのではなく、まずはスープ本来の味を確かめ、途中から辛味を加えると、味の輪郭がどう変わるかを感じやすくなります。醤油や塩とは違う、山形の味噌ラーメン文化を体験したい人に向いています。

六角家1994＋：横浜の家系ラーメンを歴史とともに味わう

六角家1994＋は、かつて「家系御三家」として知られた六角家の味を、ラー博で再構築した店舗です。公式店舗紹介によると、六角家の本店は2017年に閉店し、創業者の神藤隆氏は2022年に亡くなりました。現在のラー博での復活は、創業者が存命中に進められていた計画をもとに、戸塚店や浜松の蔵前家などの協力で実現したものです。

復活に際しては、当時の食材を生かしながら、特注の大釜を使って骨のバランスや炊き方を工夫し、創業者が理想とした甘みのあるスープを目指したと公式サイトは説明しています。単なる懐かしの再現ではなく、過去の味を受け継ぎながら磨き直す試みとして興味深い一店です。

同店の公式メニュー例では、通常のラーメン950円、ミニラーメン750円。中太ストレート麺は硬さを選べるため、家系ラーメンに慣れている人も、初めて食べる人も好みに合わせて注文できます。

この2店を比べると、龍上海本店は辛味噌による味の変化、六角家1994＋は豚骨醤油スープと家系の歴史が見どころです。単純に人気店を追いかけるより、異なる味の系統を選ぶほうが、食べ比べの面白さを実感できます。

【昭和レトロ・歴代店舗・ラーメン作り体験】食べる以外の楽しみ方

新横浜ラーメン博物館の大きな特徴は、地下に広がる昭和33年の街並みです。路地や看板、昔懐かしい雰囲気の店構えが再現され、ラーメンを注文するまでの移動そのものが観光体験になります。横浜市の公式観光情報でも、昭和レトロな喫茶店や駄菓子屋を含め、当時の日本の風景を再現した施設として紹介されています。

ラーメンを食べる予定がなくても、館内の展示ギャラリーではラーメンの歴史や文化を学べます。駄菓子屋「夕焼け商店」や喫茶＆すなっくKatekoなどもあり、食後に一息ついたり、写真を撮ったりする楽しみ方もできます。

さらに、館内にはオリジナルのカップ麺を作れる「ラー博スゴメンラボ」や、青竹打ちによる麺作りを体験できるコーナーもあります。特にラーメン作り体験は、食べるだけでは得られない体験を求める人におすすめです。

公式の体験案内によると、ラーメン作り体験は国産小麦を使い、伝統的な青竹打ちで麺を作る予約制のプログラムです。料金は1人4,700円からで、施設の入場料は別途必要。体験約60分に食事が付き、開始時刻は11時30分、13時30分、15時30分、17時30分が基本です。

対象年齢は原則10歳以上（小学4年生以上）で、小学1～3年生は保護者同伴で参加できる場合があります。未就学児は体験に参加できませんが、施設への入場は可能です。予約枠や参加条件があるため、家族で訪れる場合は事前に確認しておきましょう。

歴代店舗を調べたい人は、公式サイトの「過去の出店店舗」も参考になります。ラー博は常設店だけでなく、期間限定の出店や過去の名店を振り返る企画も展開してきました。現在の店舗一覧だけを見て訪問先を決めるのではなく、過去の出店履歴と期間限定イベントを合わせて確認すると、リピーターならではの楽しみ方が広がります。

【混雑状況・評判・口コミ】待ち時間を減らして満足度を上げるコツ

新横浜ラーメン博物館は屋内施設のため、休日や大型連休には入場や各店舗で待ち時間が発生することがあります。公式FAQでは、館内の滞在時間の目安を平日1時間半～2時間、休日2～3時間と案内しています。食べ歩きに加えて展示や写真撮影も楽しむなら、時間に余裕を持って計画するのがおすすめです。

比較的利用しやすい時間帯について、公式FAQは平日14時以降や休日16時～19時ごろを目安として挙げています。ただし、曜日や月、イベントによって混雑状況は変動します。公式サイトでは各店の待ち時間が案内されているため、来館前と館内での移動前に確認すると、行列の長い店舗を避けたり、先に食べたい店へ向かったりしやすくなります。

実際に待ち時間が変動することは、公式の待ち時間情報からもわかります。2026年10月10日13時25分時点の掲載例では、利尻らーめん味楽が75分待ち、龍上海本店が30分待ちと表示されていました。これは特定日の一時点の情報で、普段の平均待ち時間ではありません。人気店や期間限定企画が重なる日は、同じ施設内でも店舗ごとに状況が大きく違うことを示す例です。

口コミでは、昭和レトロな街並みや、複数のご当地ラーメンを選べる点を評価する内容が見られます。一方、人気店の行列や、入場料とラーメン代が別である点は、訪問前に知っておきたいポイントです。

評価の数値も、掲載サイトによって異なります。2026年10月の確認時点では、食べログの施設評価は3.25、Yahoo!マップでは4.15と表示されています。ただし、評価方式や利用者層、投稿の集計方法が違うため、点数だけを並べて優劣を判断するのは適切ではありません。口コミを読むときは、料理の感想だけでなく、訪問した曜日や時間、行列の長さ、館内での滞在時間にも注目しましょう。

また、ラーメン店の席は予約できません。複数店を巡る場合は、全店で用意されているミニラーメンを活用するのが基本です。公式FAQによると、ミニラーメンは店舗によって量が異なるものの、通常サイズのおおむね5分の3程度。中学生以上は原則として1人1杯の注文が必要なので、1杯を複数人で分けて食べる計画ではなく、それぞれがミニサイズを注文する形で考えるとスムーズです。

【プロの結論】初訪問で失敗しない回り方とおすすめできる人

新横浜ラーメン博物館を効率よく楽しむには、訪問目的を「ラーメンを食べる」「昭和レトロを体験する」「期間限定店を狙う」の3つに分けて考えると、時間の使い方が決まります。すべてを一度に楽しもうとするより、優先順位を決めるほうが満足度を高めやすくなります。

初訪問で食べ比べを重視するなら、次の流れがおすすめです。

• 入館前：当日の営業時間、臨時休業、期間限定メニュー、各店の待ち時間を確認する。
• 入館直後：まず食べたい店舗を1～2店に絞り、行列が長くなる前に注文する。
• 食べ歩き：ミニラーメンを利用し、辛味噌、焼き醤油、豚骨醤油など異なる系統を比較する。
• 食後：昭和レトロな街並み、展示ギャラリー、駄菓子屋などを回る。
• 退館前：ショップで土産を選び、必要なら再入場の手続きを確認する。

特におすすめできるのは、全国のラーメンを一度に食べ比べたい人、昭和レトロな空間で写真を撮りたい人、家族や友人と食の体験を楽しみたい人です。麺作り体験や展示もあるため、ラーメン好きだけでなく、食文化や日本の昔の街並みに興味がある人にも向いています。

反対に、短時間で安く一杯だけ食べたい人や、行列をできるだけ避けたい人は、訪問する時間帯を慎重に選ぶ必要があります。施設への入場料が別途かかるうえ、人気店では待ち時間が発生することもあるためです。費用を抑えたい場合は、入場料と注文するラーメンの数を先に決め、ミニサイズを組み合わせると予算を管理しやすくなります。

もう一つ、2026年ならではの注意点は店舗の入れ替わりです。新道らぁ麺のように卒業日が発表されている店舗もあれば、期間限定の出店もあります。「以前訪れたときにあった店が、次回も営業している」とは限りません。訪問先を決める際は、歴代店舗の情報と現在の出店店舗一覧を区別し、来館日に営業している店を基準に計画することが大切です。

【ラーメン博物館横浜】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：新横浜ラーメン博物館の入場料450円だけでラーメンも食べられますか？
A1：いいえ。450円は大人の入場料で、ラーメン代は別途必要です。小・中学生は100円、高校生は学生割引で100円、小学生未満は無料です。食べ歩きをする場合は、入場料に加えて各店舗の飲食代を予算に含めてください。

Q2：2026年現在、出店しているラーメン店は何店舗ですか？
A2：公式フロアガイドで確認できる常設店は8店舗です。龍上海本店、利尻らーめん味楽、六角家1994＋、新道らぁ麺、琉球新麺 通堂、熊本 こむらさき、ロックンスリー、博多一双が営業しています。新道らぁ麺は2026年11月15日に卒業予定で、期間限定の出店もあるため、訪問日ごとに最新情報を確認しましょう。

Q3：混雑を避けるには何時に行けばよいですか？
A3：公式FAQでは、平日14時以降、休日16時～19時ごろが比較的利用しやすい時間帯の目安として案内されています。ただし、イベントや連休中は状況が変わります。各店の待ち時間を公式サイトで確認し、席の予約はできないことも踏まえて、時間に余裕を持って訪問するのがおすすめです。

まとめ：2026年の新横浜ラーメン博物館は店舗情報と混雑対策が攻略の鍵

横浜のラーメン博物館として知られる新横浜ラーメン博物館は、全国各地のラーメンを食べ比べできるだけでなく、昭和33年の街並みやラーメンの歴史、麺作り体験まで楽しめる施設です。大人450円という入場料で館内を巡りながら、好みに合わせて各店の一杯を選べます。

2026年10月下旬時点では常設8店舗が営業しており、龍上海本店や六角家1994＋のような歴史あるブランドに加え、期間限定の出店やメニューも楽しめます。一方、新道らぁ麺の11月15日の卒業予定など、店舗構成には変化があります。以前の情報だけを頼りにせず、訪問直前に営業カレンダーと待ち時間を確認することが重要です。

初めて訪れるなら、ミニラーメンで味の違いを楽しみ、食後は昭和レトロな館内を散策するプランが効率的です。営業時間、入場料、アクセス、混雑状況を事前に押さえておけば、ラーメン好きはもちろん、家族や友人との横浜観光でも充実した時間を過ごせるでしょう。 （出典: ラーメン 博物館 横浜（Yahoo!ニュース））